攪拌裝置

攪拌裝置的安裝方式一般有三種：立式中心安裝、偏心式安裝、傾斜式安裝。特點如下：

1、立式中心攪拌裝置，安裝形式其特點是攪拌軸與攪拌器配置在攪拌罐的中心線上、呈對稱布局，驅(qū)動方式為皮帶傳動或齒輪傳動或者通過減速傳動，也有用電機直接驅(qū)動的。其攪拌設備功率可以從0.1kw至數(shù)百千瓦，常用的功率范圍為0.2～22kw。一般劃分為：功率小于3.7kw為小型，5.5～22kw為中型，大于22kw為大型。食品工業(yè)中多用小型攪拌器。轉(zhuǎn)速低于100r／min的為低速型，100～400r／mm為中速型，大于400r／mn為高速型。根據(jù)不同的用途，槳葉的結構有各種各樣的組合方式，加以三葉旋槳式。渦輪式為主體，可組合成多種結構形式，以適應多種用途。此類攪拌設備在國外多數(shù)已標準化，其轉(zhuǎn)速范圍在300～360r／min，電機功率為0.4～15kw，用帶傳動或齒輪傳動的一級減速驅(qū)動。

2、偏心式攪拌裝置安裝形式特點是將攪拌器安裝在立式容器的偏心位置，這種安裝形式能防止液體在攪拌器附近產(chǎn)生渦流回轉(zhuǎn)區(qū)域，其效果與安裝擋板相近似。這種攪拌軸中心線偏離容器軸線，會使液流在各點處壓力分布不同，加強液層間的相對運動，從而增加液層間的湍動，使攪拌效果得到明顯的改善。但偏心攪拌容易引起設備在工作過程中的振動，一般此類安裝形式只用于小型設備上。

3、傾斜式攪拌安裝形式特點：將攪拌器直接安裝在罐體上部邊緣處，用夾板或卡盤與圓筒邊緣夾持固定，攪拌軸斜插入容器內(nèi)進行攪拌，適用于攪拌容器比較簡單的圓筒形結構或方形敞開式攪拌設備，可防止產(chǎn)生渦流。這種安裝形式的攪拌設備比較機動靈活，使用維修方便，結構簡單、輕便，一般用于小型設備上，采用的功率為0.1～2.2kw，使用一層或兩層槳葉的攪拌器，轉(zhuǎn)速在36～300r／min范圍。